Qu’est-ce que la chlorelle ? La chlorelle, également connue sous le nom de chlorella (en anglais ou en latin) est une microalgue d’eau douce comestible réputée pour ses vertus détoxifiantes de l’organisme. Même si on trouve de la chlorelle partout dans le monde, elle demeure néanmoins beaucoup moins connue que sa cousine la spiruline en Europe.
L’arrivée de l’automne marque la fin de la saison estivale, des vacances, des journées au bord de l’eau, des longues soirées entre amis et de tout ce qui s’y rattache. Les températures baissent, les jours raccourcissent, après une pause ensoleillée, la vie semble reprendre peu à peu son cours dans une atmosphère calme et apaisante.
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