Il existe 3 modes de culture de la chlorelle : en bassin à ciel ouvert, en fermenteurs, ou en photo-bioréacteurs.
Les propriétés et la composition de la chlorelle dépendent du mode de culture choisi (production à la lumière ou non, à l’air libre ou pas…). La qualité de la chlorelle produite en bassins ouverts est généralement très variable.
La majorité de la chlorelle consommée dans le monde est produite en fermenteurs. Ce procédé ne se sert pas de la photosynthèse de l’algue (chlorophylle), au contraire, l’algue se développe en consommant le sucre qu’elle trouve dans son milieu. Ce mode de production ne permet pas de conserver tous les principes actifs de l’algue (comme la vitamine B12).
Tout comme la spiruline, le séchage est une étape importante afin de proposer un produit de qualité. Il ne faut pas dépasser les 40°C, un séchage supérieur à cette température entraine une dénaturation du produit (perte de vitamines étant thermosensibles). Notre chlorelle est qualifiée de « crue » due à cette température de séchage à basse température.
Constituée d’une enveloppe 100% végétale, notre chlorelle PREMIUM est un produit végan, non testé sur les animaux, de très haute qualité, 100% naturelle, et fabriquée en France.
La chlorelle Abyssea est cultivée au Portugal puis transformée en France. Elle est conditionnée dans des gélules « Made in France » selon la réglementation Nationale. Avec un emballage carton produit en France, cette chlorelle est conçue dans le respect de l’environnement avec un coût carbone moindre.
La chlorelle Abyssea vous permet de faire une véritable détox de votre corps, puisqu’elle va capter les polluants de votre organisme pour les éliminer.
